nowayのブログ

徳島ラーメンといえば塩辛く濃いスープベースにすき焼き風に肉がのっていて卵を落として、そして白米と一緒に食べるのだ。全国的に有名なのは「ラーメン東大」だろうが、徳島県内にしかないお店に行こうと思い、「大孫」に行ってきたよ。徳島県内に複数店舗展開している人気店である。「だいそん」と読む。