群馬高崎のつけ麺「かもん」が狂おしいほど好き

旨いつけ麺店が世の中にはたくさんあるが、

ずばっと好みに突き刺さる味ってのが人それぞれあると思う。

私にとってのそれが「かもん」だ。

 「高崎市　かもん」で検索すれば食べログにも出てくる。

食べログの評点は大勢の人達の集計結果だから参考になると思う。

だけど前述のとおり人には好みってものがあり、

他人からでは考えられないような好みもあるよね。

そう言う事実を考えたとき、

やはり好みに出会うには行動と体験あるのみだと思う。

ということで、健康に動けるからだと幾ばくかのお金があるのなら、行動しよう。

で、以下はカレーつけ麺である。味玉をプラスしているから1080円也。

ラーメンの高い安いだけはもうわからない。

味は魚介ベースとなっていてカレーのスープになっている。

ベースになっているスープがそもそも濃い味であり麺に絡む粘度を持つ。

さらにカレー＝小麦粉とスパイス、が加わるのだから絡み具合も半端ではない。

とってもうまい。おいしい。さいこう。

私に語彙がもっとあれば良さを伝えられるのだけど。

濃い味ではっきりしていてうまい。魚介感もただよっており旨味を感じる。

魚介×カレー×つけ麺＝うまい　である。

こうした濃い味でウマい文化って、寒い地方っぽい印象を漠然と感じている。 

麺は通常で250gとなっており、50円、100円と麺の量をプラスできる。

更にさらに、食べ終わった後は米を入れて雑炊にもできる。

雑炊も、卵、納豆、チーズ、と3種各250円となっており、ただの雑炊に終わらない。

ただ私は納豆が苦手であるから、隣席の客が納豆を頼まないことを願うばかりだ。

ちなみにこの日は、ただただおなか一杯になってしまい、

スープ割も、雑炊もしなかった。

DEKOでパンを食べてしまったために、少しおなか一杯になっていたのだった。

ということで、高崎に来たらかもんはおすすめです。